De Pazo de Sedor à O Muiño de Pena

Souper au O Muino de Pena

O Muino de Pena, ancien moulin

Gros sandwich! Espérons qu'elle a faim!

Escalier de pierre de l'augerge Pazo de Sedor

Salle à manger de Pazo de Sedor

L'auberge que nous quittons aujourd'hui, Pazo de Sedor est absolument fabuleuse. Le domaine appartient à la même famille depuis le 17e siècle. Nous y avons bien mangé et bien dormi (la chambre était chaude).

Nous avons repris la route avec le soleil. Tout s'est bien déroulé mais nous constatons que notre corps nous envoie des messages... son confort lui manque. Nous avons revu quelques visages familiers sur la Camino. À quelques kilomètres du départ, à Arzua, nous avons fait une escale "café internet" dans une Albergue de pèlerins moderne et étincelante de propreté. Avis aux futurs pèlerins: les Albergues sont un choix économique (environ 8 euros par soir), toujours bien situés, faciles à trouver. Tous ceux où nous nous sommes arrêtés étaient accueillants et très propres. Certains étaient fermés car nous sommes au tout début de la saison.

Au dîner, qui a tardé un peu car il n'y avait pratiquement aucun restaurant ou café sur la route sur ce tronçon, nous avons constaté qu'il nous en faut bien peu pour êtres heureuses sur le Camino. Poser notre sac à dos, enlever nos bottes, s'asseoir et manger une salada mixta ou un sandwich jambon, tomate, fromage et pourquoi pas, boire une petite cerveza. Le bonheur total! Le trajet sur le Camino ramène tout aux plus simples besoins de la vie: marcher, manger, dormir. En ce sens, ça change passablement nos priorités, du moins le temps que ça dure...

À Sainte-Irène, nous avons téléphoné à l'aubergiste qui est venu nous chercher. Son prénom est Pablo et son associé, Xavier. Deux jeunes hommes, fin de la vingtaine. Leur auberge, O Muiño de Pena est à 7 kilomètres du Camino. C'est un vieux moulin restauré qu'ils ont repris en location des anciens propriétaires qui voulaient prendre leur retraite et n'avaient pas de relève. Nous étions leur premières clientes. Nous avons eu droit à trois digestifs (shooters) du pays après le repas: une eau-de-vie nature, une eau-de-vie aromatisée aux herbes et une autre aromatisé au café. HOT! Nous allons dormir comme des bébés!

Demain, dernière étape jusqu'à Compostelle.